Skoči na glavno vsebino

Praktična delavnica – izdelava mozzarele

Pri izbirnem predmetu Načini prehranjevanja smo gostili gospoda Ivana Kondo. Prihaja iz Ekološke kmetije in sirarstva Konda iz Starega trga ob Kolpi in nam dostavlja zelo zdravo in okusno ovčje mleko za projekt Šolska shema sadja in zelenjave ter mleka. Na kratko nam je predstavil njihovo kmetijo in delo na njej. Na kmetiji redijo preko 400 ovac, katere jim dajejo mleko in iz njega izdelujejo mlečne izdelke (trdi sir, mehki sir, skuta, sirotka…). Nekaj sirov je prinesel s seboj za pokušino – jedli smo res dobre sire iz ovčjega mleka, en je bil celo s tartufi.

Med pokušanjem sirov smo iz 30 litrov mleka izdelali mozzarelo. Gospod Ivan je dodajal citronko, sol in druge sestavine, da je mozzarela nastala. Še iz toplega sira smo oblikovali mozzarela kroglice in jih kar takoj jedli. Res je bila zelo okusna. Slike si lahko ogledate v galeriji.

 

 

Related Images:

Tekmovanje v Enki

V četrtek, 14. 3. 2024, so učenci od 1. do 9. razreda tekmovali v Enki. V zadnji krog se je uvrstilo 7 finalistov: Eva Jug, Aljaž Kenig, Sara Kočevar, Aljaž Ban, Julijan Jonatan Horjak, Lorenzo Hidanović in Lana Dular.Enka - trgovina Iskreni

Zmagovalci tekmovanja:

 

  1. mesto: Sara Kočevar, 6.a
  2. mesto: Aljaž Kenig, 2.a
  3. mesto: Eva Jug, 5.a

 

Related Images:

Noč v šoli

Tretješolci smo preživeli prav posebno noč – prespali smo v šoli. V popoldanskih urah smo se dobili v razredu, kjer smo ustvarjali in igrali družabne igre. Nato smo si učilnico preuredili v spalnico in pripravili večerjo. Pred spanjem smo imeli še filmski večer in drugim razredom ušpičili nekaj lumparij. Zadovoljni in polni novih doživetij smo zaspali drug ob drugem.

 

Related Images:

Naravoslovni dan v 6. in 7. razredu: Hrana, vonji in okusi

Učenci šestega in sedmega razreda smo imeli naravoslovni dan z naslovom Hrana, vonji in okusi, ki ga je vodil dr. Miha Avberšek, s sodelavko. Na zelo zabaven in zanimiv način sta nam pokazala, zakaj potrebujemo hrano, kako se je hrana razvijala skozi leta, kakšno hrano poznamo po svetu in kako jo pripravljajo ter raziskovali različne vonje in okuse hrane. Spoznali smo, zakaj bi bile žuželke dober način prehranjevanja in kaj se dogaja s sadjem, ki ne dozori v naši bližini.

Tia Tršelič, 6. a

 

Related Images:

Naravoslovni dan v 8. in 9. razredu: Mikrobiologija in biotehnologija.

Danes smo učenci 8. in 9. razredov pri naravoslovnem dnevu spoznavali, s čim se ukvarja mikrobiologija in biotehnologija. Dr. Miha Avberšek s sodelavko nam je te znanosti predstavil na zabaven in nam blizu način. Spoznali smo, da okrog nas živi veliko nevidnih mikroorganizmov, od katerih je odvisen naš obstoj, pod mikroskopi smo opazovali glive in mikroorganizme, iz lego kock sestavljali različne verige DNA. Prejeli smo veliko koristnih informacij, kako se spreminja DNA, zakaj do tega pride in spoznali, na kakšen način je prišlo do tako velike biodiverzitete. Spoznali smo pa tudi to, da moramo skrbeti za higieno rok ter ohranjati naravo čisto.

Nika Kovačič, 9.a

 

Related Images:

Dostopnost